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Frischer Saft aus Wassermelone – einfaches Rezept

wassermelone-Saft

Heiße Sommertage ohne Wassermelone sind undenkbar, nicht wahr? Doch haben Sie sich schon einmal einen Drink aus frischer Wassermelone gemacht? So einen mit richtig vielen Eiswürfeln und dem original fruchtig süßen Geschmack der Wassermelone? Auch wenn Sie Kinder haben, bietet dieser Saft, ob pur getrunken, mit stillem oder Sprudelwasser verdünnt eine gesunde Alternative zu handelsüblichen gekauften Säften.

Wassermelonen bestehen zu 95 % aus Wasser und sind im Sommer eine leckere Ergänzung zum Wasser. Insbesondere Kinder die wenig trinken kann der Verzehr von Wassermelone vor dem Austrocknen schützen. Sie hat aufgrund des hohen Wassergehaltes lediglich ca. 30 Kalorien auf 100 g und bringt zusätzlich noch Vitamin A, Vitamin C und reichlich B-Vitamine mit.

B-WassermeloneFrischer Wassermelonen-Saft

Zutaten:
1 Wassermelone

Zubereitung:
Schneiden Sie die Wassermelone in der Hälfte durch und höhlen Sie diese mit einem Löffel aus. Das Fruchtfleisch geben Sie in den Entsafter (z.B. den Aicok Slow Juicer* ). Eine Alternative dazu bieten Hochleistungsmixer wie der Omniblend* in dem Sie die Melone sehr fein mixen.
Wenn Sie den Saft gern richtig fein möchten, seihen Sie den Saft noch einmal durch ein Sieb oder ein Nussmilchbeutel ab. Servieren Sie den Saft mit Eiswürfeln und genießen Sie den eisgekühlten Frischekick

Frisches und gesundes Eis aus Wassermelone

Machen Sie aus dem Saft der Wassermelone ein leckeres Fruchteis. Dafür füllen Sie nur kleine Eisbehälter* mit dem Saft und lassen ihn über Nacht gefrieren. Sie möchten gern ein ‚Softeis’? Dann probieren Sie folgendes aus. Füllen Sie den Saft in Eiswürfelbehälter und frieren Sie sie ein. Füllen Sie ca. 300 g gefrorene Wassermelone und 1 sehr reife Banane in einen Hochleistungsmixer und mixen Sie bis sich eine cremige Masse bildet. Direkt in Schälchen geben und genießen. :-)

Haben Sie noch andere Ideen?

Ich bin gespannt was Ihnen noch alles einfällt zum Thema Wassermelone und Saft? Schreiben Sie doch in die Kommentare was Sie bereits alles aus einer Wassermelone gezaubert haben. Ob mit oder ohne Entsafter spielt dabei keine Rolle.

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